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モロッコインゲンの簡単サラダ
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モロッコインゲンの簡単サラダ-レシピのメイン写真

モロッコインゲンの簡単サラダ

ずよょ
ずよょ @cook_40148462

10分でできる。
あまり見かけない夏の野菜モロッコインゲンの簡単サラダ！
このレシピの生い立ち
あまり見かけない夏の野菜モロッコインゲンを入手。
我が家の定番、エゴマ豆乳ドレッシングで和えると美味しかったので♪

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ずよょ
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我が家の定番、エゴマ豆乳ドレッシングで和えると美味しかったので♪

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材料

3〜4人分
  • モロッコインゲン 約200g
  • 塩(湯がき用) 小さじ1
  • 塩(和えるよう) 小さじ1/2
  • エゴマの粉 大さじ2
  • 豆乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンを水洗い。

    • モロッコインゲンの簡単サラダ作り方1写真
  2. 2

    熱湯に塩小さじ1を入れ、５分ほど湯がく。

    • モロッコインゲンの簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    細めに切る。

    • モロッコインゲンの簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    塩と豆乳とエゴマ粉をボールで混ぜる。
    塩梅を見て、お好みで塩を足してくださいね。

    • モロッコインゲンの簡単サラダ作り方4写真
  5. 5

    ボールにモロッコインゲンも入れてまぜる

    • モロッコインゲンの簡単サラダ作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • モロッコインゲンの簡単サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

冷たくして食べると美味しいです☆

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ずよょ
ずよょ @cook_40148462
2017/07/18 04:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 いんげん えごま 湯

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