フライパン一つで簡単に鮭のチーズ焼き
しもたに @cook_40252305
アルミホイルで焼くとチーズとホイルがくっついて食べにくいなーってあなたに。
このレシピの生い立ち
アルミホイルだと片付けめんどくせえ…って思ってフライパン使ってみたら美味しくできました！フライパン素晴らしすぎか
フライパン一つで簡単に鮭のチーズ焼き
アルミホイルで焼くとチーズとホイルがくっついて食べにくいなーってあなたに。
このレシピの生い立ち
アルミホイルだと片付けめんどくせえ…って思ってフライパン使ってみたら美味しくできました！フライパン素晴らしすぎか
作り方
- 1
フライパンを温めて油を流します。
そこへ、鮭の切り身を入れます。
焦げないように見つつ、火を通していきます。 - 2
時折皮のみフライパンに当てたりして焼くと皮も焦げずぱりぱりになっまつ美味しいです。
- 3
ある程度火が鮭に通ったらレモンを上からかけます。
(鮭の断面を見て丁度半分くらい火が通ったぐらいがおすすめです) - 4
鮭に完全に火が通ったらチーズをのせ火を弱火にします。
そこからは、チーズはお好みで焼いてください。
コツ・ポイント
火は中火ぐらいで、焼いた方がおいしくできます。
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