肉厚ジューシー！しいたけのツナ焼き
ぱぴこみに @cook_40197984
肉厚しいたけのジューシーさとマヨネーズツナがとても会います。お酒のつまみにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
肉厚の大きめのしいたけをいただいたので、美味しくいただこうと思い、この料理を考えてみました。
肉厚ジューシー！しいたけのツナ焼き
肉厚しいたけのジューシーさとマヨネーズツナがとても会います。お酒のつまみにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
肉厚の大きめのしいたけをいただいたので、美味しくいただこうと思い、この料理を考えてみました。
作り方
- 1
しいたけは軸を取り、サッと洗う
- 2
パセリ多め(一株くらい)をみじん切りにする
- 3
しょうがひとかけ半をみじん切りにする
- 4
太ネギ15cmをみじん切りにする
- 5
ツナ缶3個を缶汁を切り、ボールに2,3,4と一緒に入れる
- 6
5にマヨネーズ大さじ3杯と練り辛子2~3cm、しょうゆ小さじ1を入れ、コショウを振り、混ぜる
- 7
しいたけにはけでごま油を塗り、6を詰める
- 8
オーブントースターの受け皿にアルミ箔を敷き、7のしいたけを並べて1000wで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
香味野菜と隠し味のしょうゆとからし、香りづけのごま油が食欲をそそる、いい味を出してくれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612578
