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豆腐とおからでヘルシーチーズケーキ
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豆腐とおからでヘルシーチーズケーキ-レシピのメイン写真

豆腐とおからでヘルシーチーズケーキ

クックHYQNZ1☆
クックHYQNZ1☆ @cook_40218624

豆腐とおからとヨーグルトで作っているのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
豆腐でチーズケーキを作って見たかったからです

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豆腐とおからでヘルシーチーズケーキ

クックHYQNZ1☆
クックHYQNZ1☆ @cook_40218624

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材料

15センチの丸型1つ分
  • ❶
  • 卵黄 2個
  • おから 40g
  • 大豆粉 大さじ3
  • 豆腐 100g
  • クリームチーズ 30g
  • プレーンヨーグルト 150 g
  • オリゴ糖（砂糖） 30g　　
  • ベーキングパウダー 3g
  • ❷☆メレンゲ用
  • 卵白 2個分
  • オリゴ糖 20g　
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをしきオーブンを180度に予熱する

  2. 2

    卵は卵黄と卵白に分ける

  3. 3

    ❶をミキサーでなめらかになるまで混ぜます

  4. 4

    ❷をボールに入れて電動泡立て器でメレンゲを作ります

    • 豆腐とおからでヘルシーチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ❶に②のメレンゲの泡が消えないように、少しづつ入れ混ぜます

  6. 6

    型に流し込み予熱してあったオーブンで30分焼きます

  7. 7

    完成です

    • 豆腐とおからでヘルシーチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

泡が消えないように混ぜるのがポイントです

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クックHYQNZ1☆
クックHYQNZ1☆ @cook_40218624
2017/06/01 06:42に公開

このレシピのキーワード

ケーキ おから 大豆粉 クリームチーズ ヨーグルト 卵白 豆腐 卵黄

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