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ミルクプリン-レシピのメイン写真

ミルクプリン

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

爽やかなソースとほんのり甘いプリン、簡単なおやつです!
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instagram: pookdailydelicious

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材料

3-4 人分
  • いちごソース
  • いちご  100-120g
  • 上白糖 大さじ1-2
  • クッキークラム
  • クッキー 40g
  • 溶かしバター 15g
  • ミルクプリン
  • 水 大さじ2 (30ml)
  • 粉ゼラチン 小さじ 1 1/2 (5g)
  • 牛乳  400ml
  • 練乳 70g
  • 仕上げ用
  • 練乳 適量
  • いちご  適量
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作り方

  1. 1

    いちごに上白糖を入れて混ぜるを入れて混ぜる。

    • ミルクプリン作り方1写真
  2. 2

    600Wのレンジで 1.30-2分 加熱します。完全に冷えるまで放置。冷蔵庫で冷やしておく。

    • ミルクプリン作り方2写真
  3. 3

    クッキーを袋で砕きます。バターを入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。

    • ミルクプリン作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンを水に入れて5 分ほどふやかします、柔らかくする。

    • ミルクプリン作り方4写真
  5. 5

    牛乳に練乳を入れて、600Wのレンジで 3-4分 加熱します。

    • ミルクプリン作り方5写真
  6. 6

    (4)を入れてよく混ぜ合わせます。

    • ミルクプリン作り方6写真
  7. 7

    容器に注ぐ。熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。冷蔵庫に約 4 時間入れて冷やし固める。

    • ミルクプリン作り方7写真
  8. 8

    プリンの上にソースとクッキークラムをかける、いちごを飾て、練乳をたっぷりふりかける。

    • ミルクプリン作り方8写真
  9. 9

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/Y3xM-PgLYH4

    • ミルクプリン作り方9写真

コツ・ポイント

もっとしっかりプリン欲しいなら
粉ゼラチン 7g に使ってください。

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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2017/07/20 10:08に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

イチゴ ゼラチン バター 牛乳 コンデンスミルク

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