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♪和風チーズ鍋の出汁♪
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♪和風チーズ鍋の出汁♪-レシピのメイン写真

♪和風チーズ鍋の出汁♪

あもりママ
あもりママ @cook_40240868

とてもまろやかなお味です
市販のチーズ鍋の元とは全く違うので、ガツンとしたのがお好きならばお口に合わないかもです。
このレシピの生い立ち
割烹のご主人に教えてもらいました。

とてもまろやかなお味です
市販のチーズ鍋の元とは全く違うので、ガツンとしたのがお好きならばお口に合わないかもです。
このレシピの生い立ち
割烹のご主人に教えてもらいました。

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♪和風チーズ鍋の出汁♪

あもりママ
あもりママ @cook_40240868

とてもまろやかなお味です
市販のチーズ鍋の元とは全く違うので、ガツンとしたのがお好きならばお口に合わないかもです。
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割烹のご主人に教えてもらいました。

とてもまろやかなお味です
市販のチーズ鍋の元とは全く違うので、ガツンとしたのがお好きならばお口に合わないかもです。
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材料

4人分
  • 出汁 適当
  • 味噌 200g位
  • みりん 小さじ2
  • クリームチーズ １箱（200g）
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作り方

  1. 1

    出汁が沸いてきたら、クリームチーズを入れ、泡立て器等で潰しながら溶かします

  2. 2

    味噌（我が家は白味噌を入れてます）を同様に入れて溶かしながら、みりんも足します

  3. 3

    味を見て、薄いようなら味の素やほんだしや塩を加えます

  4. 4

    後は好きな具を入れて出来上がり

コツ・ポイント

全部ガッサと入れるだけ(笑)
元々は合わせ味噌で作ると聞きましたが、白味噌が好きなのでそちらで作ってます。

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あもりママ
あもりママ @cook_40240868
2014/03/05 01:34に公開
3人の子育ても落ち着き始め、仕事帰りには電車の中で皆様のレシピを参考に献立を考えさせて頂いてます。つくれぽを書く余裕もないため、感謝の気持ちで｢いいね！｣ボタンがあればなぁ⋯と日々思っております。
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このレシピのキーワード

鍋 クリームチーズ 味噌

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