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乳製品不使用*簡単じゃがいものピュレ
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乳製品不使用*簡単じゃがいものピュレ-レシピのメイン写真

乳製品不使用*簡単じゃがいものピュレ

isacoco
isacoco @cook_40103997

おかずの付け合わせになることが多いじゃがいものピュレ。メンイにしてしまいたいくらい滑らかクリーミー美味な一品です。
このレシピの生い立ち
お店で出てくるピュレはたいて牛乳やバターや生クリームがたっぷり。動物性の材料を使わず100%植物性で作りました。アレルギーのある方や動物性を控えている方も皆が楽しく美味しく食べることができるユニバーサルフードです。

おかずの付け合わせになることが多いじゃがいものピュレ。メンイにしてしまいたいくらい滑らかクリーミー美味な一品です。
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お店で出てくるピュレはたいて牛乳やバターや生クリームがたっぷり。動物性の材料を使わず100%植物性で作りました。アレルギーのある方や動物性を控えている方も皆が楽しく美味しく食べることができるユニバーサルフードです。

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乳製品不使用*簡単じゃがいものピュレ

isacoco
isacoco @cook_40103997

おかずの付け合わせになることが多いじゃがいものピュレ。メンイにしてしまいたいくらい滑らかクリーミー美味な一品です。
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お店で出てくるピュレはたいて牛乳やバターや生クリームがたっぷり。動物性の材料を使わず100%植物性で作りました。アレルギーのある方や動物性を控えている方も皆が楽しく美味しく食べることができるユニバーサルフードです。

おかずの付け合わせになることが多いじゃがいものピュレ。メンイにしてしまいたいくらい滑らかクリーミー美味な一品です。
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お店で出てくるピュレはたいて牛乳やバターや生クリームがたっぷり。動物性の材料を使わず100%植物性で作りました。アレルギーのある方や動物性を控えている方も皆が楽しく美味しく食べることができるユニバーサルフードです。

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材料

3人分
  • じゃがいも 300g
  • ★天然塩 小さじ3/4
  • ★豆乳 150ml
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはピーラーで皮を剥き適当な大きさにカットし普通に茹でる。

  2. 2

    じゃがいもがやわらかくなったら湯を捨て漉し器で裏ごしする。目の細かいザルでも○面倒な時はマッシャーで潰しても○

    • 乳製品不使用*簡単じゃがいものピュレ作り方2写真
  3. 3

    裏ごししたじゃがいもを鍋に戻し★天然塩と★豆乳を入れ弱火にかけ、木ベラで混ぜながら滑らかになれば完成。

    • 乳製品不使用*簡単じゃがいものピュレ作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもの裏ごしが面倒な時はマッシャーでよく潰しても○

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isacoco
isacoco @cook_40103997
2017/07/17 01:52に公開
ナチュラルフードコーディネーター日本には四季があり、食べ物には旬があります。旬はその食材が一年で最もエネルギーに満ちる時。感謝して頂く旬の食材は不思議と心と体が満たされ幸せ感が増します。ヴィーガンもそうではない人も全ての人が美味しく楽しく食べることができるユニバーサルフードのレシピを提案します。台所から幸せを。
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このレシピのキーワード

豆乳 じゃがいも

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