牡蠣とほうれん草の味噌汁

Name: 牡蠣とほうれん草の味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣(加熱用) ４個; ほうれん草 １房ぶんくらい; 水 350ml; だしの素 適量; 味噌 大１; 万能ねぎ(小口切り) 適量

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

牡蠣＋ほうれん草＋味噌の相性は最高☆
一杯分の牡蠣鍋みたいです＾＾
このレシピの生い立ち
業務スーパーで、大粒の広島産牡蠣の冷凍パックを購入♪
いつもはメインに使う牡蠣ですが、今回はたくさんあるので、いろいろな食べ方を試してみるつもり(^0^)

牡蠣とほうれん草の味噌汁

ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

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材料

２人分

牡蠣(加熱用) ４個
ほうれん草１房ぶんくらい
水 350ml
だしの素適量
味噌大１
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1

ほうれん草は茹でて３～４cmに切る。
2
お湯を沸かして、だしの素を加え、牡蠣を入れて火を通す。
3
ほうれん草を入れ、味噌を溶く。
沸騰する前に火を止める。
4
万能ねぎを加えて完成☆

コツ・ポイント

牡蠣は煮込まない。ほうれん草は温める程度でOK。

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つくれぽ

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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423

2014/03/10 13:29に公開

沖縄在住の４０代主婦。特別養子縁組で迎えた娘の育児を満喫中。２０１６年の目標は、日々丁寧に、特別な日のイベントメニューを素敵に！！クックのレシピエールsantababyさんは我が心の師匠( *´艸｀)憧れ♡わんにゃんと趣味のパステルアートのｂｌｏｇ沖縄暮らし♡PASTEL COLORは只今サボり中。（料理ネタ殆どなし＾＾；）天使を描く沖縄のアーティスト・上間陽恵さんのファンクラブ会員♡

このレシピのキーワード

みそ汁牡蠣ほうれん草こねぎ味噌

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