キャベツとアンチョビの簡単おしゃれパスタ
サチコロタ @cook_40251385
オイルパスタを少し豪華にオシャレに♡
超簡単なのにお店で食べるような味♡
このレシピの生い立ち
パスタが好きすぎて自分の好きなものだけでパスタを作りたくて(*^^*)
キャベツとアンチョビの簡単おしゃれパスタ
オイルパスタを少し豪華にオシャレに♡
超簡単なのにお店で食べるような味♡
このレシピの生い立ち
パスタが好きすぎて自分の好きなものだけでパスタを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
オリーブオイルでにんにくに火を通す(弱火で少しずつ)香り立ちます。
- 2
キャベツを一口大に切って炒める。歯ごたえを少し残すと食べたとき美味しいです
- 3
パスタはたっぷりのお湯と、多めの塩で湯がく(麺に直接塩味をつけます)
- 4
キャベツに火が通ったらアンチョビをお好みで入れます(アンチョビかまあたたまるくらい炒める)その後鷹の爪の輪切りを入れる
- 5
フライパンに茹で上がったパスタを入れる
- 6
オイルパスタは乾いて麺が絡まりやすいので、ここでパスタの茹で汁をフライパンに少し加えると出来上がりがキレイになります
- 7
麺と具材をよく絡ませたら、塩コショウで味を整える
- 8
最後に飾りようのアンチョビを少し乗せるとかわいく仕上がります♡
コツ・ポイント
パスタの茹で汁、アンチョビにも塩味が付いてるので味は最後に整えるのがベストです！
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