✨きゅうりのからし味噌漬け✨
toshimasu @cook_40018832
お味噌のコクとカラシのアクセント♪で、
お酒のおつまみにも、ご飯にもよく合います✨
このレシピの生い立ち
きゅうりを好んで食べない主人…。漬け物なら食べる！と言うので、主人の好きなカラシ蓮根をヒントに、自分の味噌漬けのレシピ『ID:17613220』にカラシを入れてみたところ、美味しく出来ました✨
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのヘタを切り落とし、3ミリ位の斜め切りにします。
- 2
ポリ袋に①と味噌、砂糖、からしを入れて袋の外から揉んで、空気を抜いて冷蔵庫で漬け込みます。
３時間後には食べ頃です♪
コツ・ポイント
きゅうりは大きいものなら2本、普通の大きさなら３本です。
お味噌はダシ入りの液味噌を使いました♪
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