31.3.25粉物ランチ
夢 @cook_40136205
目を少し痛めていたから、久々に息子の顔がちゃんと見えた！少し嬉しかった。いつもなら、普通の事が嬉しかった！
このレシピの生い立ち
関西ジャンクフードの極み^_^
31.3.25粉物ランチ
目を少し痛めていたから、久々に息子の顔がちゃんと見えた！少し嬉しかった。いつもなら、普通の事が嬉しかった！
このレシピの生い立ち
関西ジャンクフードの極み^_^
作り方
- 1
お好み焼き粉＋玉子→キャベツ→紅生姜
混ぜ込む - 2
フライパンに油を入れ温め→1番→天かす→桜エビ→だし醤油と黒胡椒で味付けした豚バラ肉
- 3
桜エビお好み焼き完成！
- 4
ごま油→焼豚→もやし＋人参＋ニラの野菜ミックス→オイスターソース→アメリカンミックスソルト
- 5
3引き上げ→湯通しした中華麺→ニンニク（ニンニクオイル作成時の残り塊刻む）→3番→水＋塩＋鶏ガラ混合
- 6
最後、黒胡椒、アメリカンミックスソルト、オイスターソースなどでお好みに…
- 7
塩焼きそば完成！
- 8
余った具材と焼きそばの合わせだしで、チャーハン出来ました！
-
コツ・ポイント
お好み焼きは、じっくり焼く！塩焼きそばは、手早くベタ付かないように！を頑張った^_^
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