豚しゃぶのポン酢鍋
クボchan @cook_40117827
ポン酢と白だしのあっさりしたオカズです。キャベツを大量消費できます。
このレシピの生い立ち
キャベツと豚しゃぶで、簡単なオカズを考えてみました。
豚しゃぶのポン酢鍋
ポン酢と白だしのあっさりしたオカズです。キャベツを大量消費できます。
このレシピの生い立ち
キャベツと豚しゃぶで、簡単なオカズを考えてみました。
作り方
- 1
豚肉は小麦粉を適当にまぶす。
キャベツは手でちぎる。
しめじは、石づきで切る。
ネギは、一口サイズに切る。 - 2
フライパンに、
キャベツ、しめじ、豚しゃぶ、ネギ
の順番に重ねて、入れる。 - 3
白だし、ポン酢、酒を回し入れて、
蓋をして弱中火〜弱火で15分煮る。 - 4
塩で味を調えて、出来上がり。
コツ・ポイント
水を使わずに、キャベツの水分だけで煮ています。
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