妖怪ウォッチ ウィスパーパン
ウィスパーいまいち！
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ顔が見たかったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にバター、牛乳を入れレンジ６００wで４０～５０秒加熱、泡立て器でよく混ぜバターを溶かす。温度は40℃以内
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- 2
1にドライイーストを加えよく混ぜ、砂糖・塩・1/2量の強力粉の順に加え混ぜる
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- 3
2に残りの強力粉を加え、ゴムベらで粉っぽさなくなるまで混ぜる
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- 4
3の生地を軽く平らにならし、軽く霧吹きし〈一次発酵〉させる
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- 5
発酵が終わったら打ち粉をした台に生地を出し、軽く押さえてガス抜きをする
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- 6
生地をまとめてスケッパーで８等分し、ウィスパーの形を作る。頭はひねると楽。手をスケッパーでカッート
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- 7
ラップをかけて１０分休ませる
〈ベンチタイム〉 - 8
7に軽く霧を吹いて〈成形発酵〉
- 9
角皿に生地をオーブンシートの上に乗せ焼く
180℃で１２分ぐらい。 -
- 10
焼き終わったらパンを冷まし、冷めたらデコペンで目と口を描く
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コツ・ポイント
適当にやるのが良い。
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