白菜を塩でゆがき、水気をしぼり、調味するだけ！！
韓国料理居酒屋店主が教えてくれましたが白菜だけでも美味しいとは◎o◎
このレシピの生い立ち
韓国料理居酒屋店主がこっそりと教えてくれました。

が、白菜だけでも美味しいなんて(◎o◎)

私は、うちの畑で出来た白菜なので、緑が濃く感じますが白菜の種類だと思います。