レーズンを自家製できるなんて知りませんでした！やってみると簡単。ぶどうの消費に。冷蔵・冷凍すれば長持ちします。
このレシピの生い立ち
この時期ぶどうをいただくのですが、新鮮なうちに食べきれず、冷凍しても意外と食べないので、他に何か方法はないか、、、ということで、干しぶどうにすることを思いつきました。ドライフルーツにはまりそうです。