厚揚げのパリッと焼き

はとポ
はとポ @cook_40104228

簡単で美味しい。パリッとした食感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
煮物以外に簡単に食べたいな~と思って。

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材料

ふたりぶん
  1. 厚揚げ 大1枚
  2. 好みの薬味
  3. 生姜や大葉など 適量
  4. 醤油かポン酢 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを好みのサイズに切って、トースターか魚グリルで焼きます。
    我が家はトースターないので、魚グリルで。

  2. 2

    両面ほんのり焼き目がついて、パリッとしたらお皿に移します。

  3. 3

    好みで、生姜や薬味をのせ、醤油かポン酢をかけたら出来上がり~。

コツ・ポイント

表面がパリッとするまで焼くこと。この食感が美味しさの秘密です。

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レシピ作者

はとポ
はとポ @cook_40104228
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