トマトとタコのシンプルマリネ
ほかとも @cook_40089843
夏にぴったりの副菜です。作り置きにも！
このレシピの生い立ち
初物のエクストラバージンオリーブオイルをいただいたので、それを活かしたきほんのマリネを作りました。
トマトとタコのシンプルマリネ
夏にぴったりの副菜です。作り置きにも！
このレシピの生い立ち
初物のエクストラバージンオリーブオイルをいただいたので、それを活かしたきほんのマリネを作りました。
コツ・ポイント
手間ですが、トマトは湯剥きすると味のしみが全然違います。
白ワインビネガーはお酢やレモン汁に変えても。しっかり冷やすと美味しいです。冷蔵庫保存で2〜3日持ちます。
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