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やみつきキュウリ 簡単 お手軽
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やみつきキュウリ 簡単 お手軽-レシピのメイン写真

やみつきキュウリ 簡単 お手軽

★スター☆
★スター☆ @cook_40251345

夏のおつまみには、最高です！
ピリ辛でビールが進みます(^^)
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夏は夏野菜が1番おいしいので！

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 鷹の爪 1本
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    洗ったキュウリを包丁の柄で叩き割ります

    • やみつきキュウリ 簡単 お手軽作り方1写真
  2. 2

    ボールに手でちぎり入れ、塩小さじ1/2を振りかけ、10分放置し、水分を絞ります。

    • やみつきキュウリ 簡単 お手軽作り方2写真
  3. 3

    水分を切ったキュウリに醤油大さじ1、胡麻油小さじ2、鷹の爪1本の輪切りを加え混ぜ合わせて完成

    • やみつきキュウリ 簡単 お手軽作り方3写真

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、鷹の爪を、もう1本追加。
隠し味に鶏ガラスープの素を小さじ1/2入れても美味しいですよ！
鷹の爪の輪切りはキッチンバサミを使うと楽チンです。

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★スター☆
★スター☆ @cook_40251345
2017/07/15 11:12に公開
ずぼら嫁の料理番です！土日の御飯と平日用の常備菜を作っています。凝った料理より品数で勝負してます(^^)
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