豚肉は薄切り肉を粗くみじん切りしておく。

さといもは皮をむき、電子レンジでつまようじが通る程度に加熱しておく

たまねぎは１ｃｍ幅の薄切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱しておく。

フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。たまねぎ、さといもを順に入れてさらに炒める。

4.に水、トマトケチャップ、固形ブイヨンを加えて、時々混ぜながら約10分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

ブロッコリーを加えてさっと煮て、味をなじませる。