★の材料をボールに入れ、よーく練り混ぜる。

お肉を丸めて、マッシュルームと合体させる。

最初に強火でマッシュルーム側を1、2分きつね色になるまで焼く。

裏返して、強火で1分くらい焼いたら、蓋をして弱火で5、6分くらい焼いたら出来上がり。

お好みで、最後、フライパンに醤油小さじ1をフライパンの縁からたらして香りをつけても美味しいです。