染み染み♡手羽元のさっぱり煮

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

火にかけてほっとくだけ♡よ〜く味が染み込んでやみつきな一品です♡
このレシピの生い立ち
我が家の昔からの定番メニューです♡

染み染み♡手羽元のさっぱり煮

火にかけてほっとくだけ♡よ〜く味が染み込んでやみつきな一品です♡
このレシピの生い立ち
我が家の昔からの定番メニューです♡

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材料

2人分
  1. 手羽元 8〜10本
  2. ★醤油 大さじ4
  3. ★酢 大さじ4
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★酒 大さじ3
  7. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽元を何箇所かフォークで刺し、味が染み込みやすいようにする。

  2. 2

    鍋に★を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら手羽元を入れ、アルミホイルで落し蓋をする。

  4. 4

    煮汁が少なくなるまで、弱火で煮込んで完成。お好みで、炒りごまをふる。

コツ・ポイント

火加減は、弱火でお願いします♡

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かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
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たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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