□鶏肉、ジャガイモ、玉ネギ、ブロッコリーを同じくらいの大きさの一口大に切る。
●鍋にバターを入れて温める。

●鶏肉、ジャガイモ、塩・胡椒を入れて炒める。
●バターがまわったら小麦粉を入れ、よく混ぜあわせる。

●とろみがでてきたら、牛乳を1/4カップずつ加える。
●スープの素を加える。
●15分ほど弱火で煮詰める。

●ブロッコリーを加え、フタをして8分前後煮る。
●ブロッコリーに火が通ったら、胡椒、チーズをかけてできあがり。