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毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め
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毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め-レシピのメイン写真

毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

あまったブロッコリーの茎を茹でて納豆と合わせる前菜です。

このレシピの生い立ち
●毎日の納豆のためのレシピいろいろ。
※納豆レシピのバリエーションは…
●簡単前菜●納豆の卵黄のせ刻み海苔ちらし
→レシピID : 19528356
●シンプル前菜●納豆+目玉焼き+味つけ海苔
→レシピID : 19410592

あまったブロッコリーの茎を茹でて納豆と合わせる前菜です。

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※納豆レシピのバリエーションは…
●簡単前菜●納豆の卵黄のせ刻み海苔ちらし
→レシピID : 19528356
●シンプル前菜●納豆+目玉焼き+味つけ海苔
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毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

あまったブロッコリーの茎を茹でて納豆と合わせる前菜です。

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※納豆レシピのバリエーションは…
●簡単前菜●納豆の卵黄のせ刻み海苔ちらし
→レシピID : 19528356
●シンプル前菜●納豆+目玉焼き+味つけ海苔
→レシピID : 19410592

あまったブロッコリーの茎を茹でて納豆と合わせる前菜です。

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※納豆レシピのバリエーションは…
●簡単前菜●納豆の卵黄のせ刻み海苔ちらし
→レシピID : 19528356
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材料

1〜2人分
  • 納豆 1パック
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • 油(炒め用) 小さじ1
  • トッピング
  • パセリ(乾燥) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    □ブロッコリーの茎部分を熱湯で15分程度茹でる。

  2. 2

    ●フライパンに油を入れ温める。
    ●ブロッコリーの茎部分を入れ炒める。
    ●酒を入れ、水分がほぼなくなるまで蒸し焼きにする。

    • 毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め作り方2写真
  3. 3

    ●ブロッコリーを器にとる。

    • 毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め作り方3写真
  4. 4

    ●混ぜあわせた納豆をのせる。
    ●パセリをかけてできあがり。

    • 毎日の納豆●納豆とブロッコリーの茎炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●ブロッコリーの下ゆでは塩を加えても、加えなくてもお好みでOKです。
●ゆで時間はお好みで調整してみて下さい。
※15分以上茹でるとかなり柔らかくなります。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/03/31 21:23に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 納豆 スティックセニョール

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