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ホームベーカリーでシンプル食パン
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ホームベーカリーでシンプル食パン-レシピのメイン写真

ホームベーカリーでシンプル食パン

布なぷミライワ?
布なぷミライワ? @cook_40201336

ご飯パンとして、固め!ズッシリ!な食パンを出来るだけ材料少なめで作りたいと思い挑戦しました^ ^
このレシピの生い立ち
天然酵母パン屋さんのパンは小麦と水と酵母だけだと聴き、ドライイーストしかないけどご飯に合うハード系パンは作れないかな?と思いレシピを探しましたが、バターも使わないものはあまり無く、出来るか出来ないかドキドキしながらスイッチを入れました。笑

ご飯パンとして、固め!ズッシリ!な食パンを出来るだけ材料少なめで作りたいと思い挑戦しました^ ^
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天然酵母パン屋さんのパンは小麦と水と酵母だけだと聴き、ドライイーストしかないけどご飯に合うハード系パンは作れないかな?と思いレシピを探しましたが、バターも使わないものはあまり無く、出来るか出来ないかドキドキしながらスイッチを入れました。笑

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ホームベーカリーでシンプル食パン

布なぷミライワ?
布なぷミライワ? @cook_40201336

ご飯パンとして、固め!ズッシリ!な食パンを出来るだけ材料少なめで作りたいと思い挑戦しました^ ^
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天然酵母パン屋さんのパンは小麦と水と酵母だけだと聴き、ドライイーストしかないけどご飯に合うハード系パンは作れないかな?と思いレシピを探しましたが、バターも使わないものはあまり無く、出来るか出来ないかドキドキしながらスイッチを入れました。笑

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材料

1斤
  • 水(夏場は冷やし、10ml少なく) 150ml
  • 塩 3g
  • 強力粉 230g
  • 全粒粉小麦(無ければ強力粉30g追加) 30g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    上から順番に入れます

  2. 2

    食パンモード(3時間40分)にして終了!

コツ・ポイント

材料を順に入れる際、粉類の上にドライイーストがのり濡れないこと^ ^

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布なぷミライワ?
布なぷミライワ? @cook_40201336
2017/07/15 06:07に公開
結婚するまで料理をほとんどしてこなかったし夫の方が料理がうまい!そんな妻のレシピになります^ ^目指すは《簡単・早い・美味しい》そんなご飯を作りたい!!そして・旬な食材を使いたい・身体の事を考えると有機のものが良い・電子レンジは電磁波が心配なのであまり使いたくないという考えのもと料理をしています^ ^
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 全粒粉 小麦

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614790
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