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麦ミックス (もち麦＋押し麦)
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麦ミックス (もち麦＋押し麦)-レシピのメイン写真

麦ミックス (もち麦＋押し麦)

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

もち麦はプリッともっちり
押し麦はふっくら炊き上がります
炒飯にしてもパラパラになり
噛み応えがあって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
流行りの麦で健康的にダイエット

もち麦はプリッともっちり
押し麦はふっくら炊き上がります
炒飯にしてもパラパラになり
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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

もち麦はプリッともっちり
押し麦はふっくら炊き上がります
炒飯にしてもパラパラになり
噛み応えがあって美味しいですよ
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押し麦はふっくら炊き上がります
炒飯にしてもパラパラになり
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材料

２合
  1. もち麦 無洗米カップ１
  2. 押し麦 無洗米カップ１
  3. 水(浸ける用) ひたひた＋３cm
  4. 水(炊く用) 白米メモリ２合＋100cc
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作り方

  1. 1

    もち麦，押し麦をボール(笊ボール)に
    入れる

    • 麦ミックス (もち麦＋押し麦)作り方1写真
  2. 2

    そこに水を入れ最低１時間浸ける

    ※水をよく吸うので時々みて
    減っていたら追加して下さい

    • 麦ミックス (もち麦＋押し麦)作り方2写真
  3. 3

    ☆追記しました
    浸けた麦を炊飯器の釜に入れる
    ※浸けた水を使う
    (水溶性植物繊維が溶け出している)

    • 麦ミックス (もち麦＋押し麦)作り方3写真
  4. 4

    ☆追記しました
    雑穀モードで１時間くらいで
    炊き上がります

    ※蒸気セーブモードで炊くと
    ふっくらとなります

    • 麦ミックス (もち麦＋押し麦)作り方4写真

コツ・ポイント

麦の炊き上がりがメーカーによって異なる場合がありました
メーカーを変えた時や初めて麦を炊く時は
水の分量を覚えておき次に炊く時の参考にして
水の調整をして下さいね

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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109
2017/07/16 11:03に公開
訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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