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オクラの卵炒め(*^^*)
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オクラの卵炒め(*^^*)-レシピのメイン写真

オクラの卵炒め(*^^*)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

オクラがネバネバしないので、ネバネバ嫌いにもオススメの炒めものです。
このレシピの生い立ち
オクラ炒めを沖縄で食べたのを思い出して作ってみました。

オクラがネバネバしないので、ネバネバ嫌いにもオススメの炒めものです。
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オクラ炒めを沖縄で食べたのを思い出して作ってみました。

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オクラの卵炒め(*^^*)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

オクラがネバネバしないので、ネバネバ嫌いにもオススメの炒めものです。
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材料

4人分
  • オクラ 20本くらい
  • ブタひき肉 100g
  • たまご 3個
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて、ブタひき肉を炒める。

    • オクラの卵炒め(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    オクラを切り、フライパンに入れて炒める。砂糖、和風だし(顆粒)、醤油を入れてさらに炒める。

    • オクラの卵炒め(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    よくかき混ぜた卵をフライパンに入れて、オクラと絡むようによく炒めたら出来上がり！

    • オクラの卵炒め(*^^*)作り方3写真

コツ・ポイント

オクラは細かく刻まず、3等分くらいがちょうどいいです(*^^*)

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/07/16 11:26に公開
おにぎり大好きです❤️
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ 豚ひき肉 卵

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