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甘辛♪イワシのハンバーグ
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甘辛♪イワシのハンバーグ-レシピのメイン写真

甘辛♪イワシのハンバーグ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

甘辛タレが美味しいハンバーグです ♡
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我が家の定番♪

甘辛タレが美味しいハンバーグです ♡
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材料

2人分
  • ◎イワシ 4尾くらい
  • ◎玉葱(みじん切り) 1/4個
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◎生姜おろし 少々
  • 照り焼きタレ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★味醂 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにする。
    耐熱皿に入れてラップなしで２分加熱し冷ましておく。

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    鰯は手開きし骨を取り除く。皮は、取っても取らなくてもどちらでもOK！包丁でみじん切りにする。

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグの形にしフライパンに油をしきハンバーグを焼く。

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火5分くらい焼く。

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    タレをからめる。

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    タレがからめばOK。

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • 甘辛♪イワシのハンバーグ作り方7写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2014/03/11 10:41に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ いわし 片栗粉 酒 玉ねぎ

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