感激☆人参とカラムーチョの激うまサラダ

久遠706
久遠706 @cook_40089292

簡単2ステップ♪マヨネーズが辛さをマイルドにしてくれるので、辛い物が一切ダメな私でも美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
甘い人参をいただいた時に友人から教えて貰ったレシピです。
とても気に入ったので、よく作るようになりました。
辛い物嫌いですが、このサラダのためにカラムーチョを買っています(^-^)

感激☆人参とカラムーチョの激うまサラダ

簡単2ステップ♪マヨネーズが辛さをマイルドにしてくれるので、辛い物が一切ダメな私でも美味しく食べれました。
このレシピの生い立ち
甘い人参をいただいた時に友人から教えて貰ったレシピです。
とても気に入ったので、よく作るようになりました。
辛い物嫌いですが、このサラダのためにカラムーチョを買っています(^-^)

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. カラムーチョ(細切り) 50g~
  3. マヨネーズ 大3~(お好みで)

作り方

  1. 1

    皮を剥いた人参を千切り(薄い方が良いです)にしてシリコンスチーマーに入れてレンジで2分(耐熱皿に軽くラップでもOK)

  2. 2

    チンした人参のあら熱を取る。ボールにあけて、カラムーチョとマヨネーズを入れてよく混ぜれば完成☆

  3. 3

    温かいままでも美味しいですが、冷やして食べても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

人参は生でも良いですが、温野菜の方が人参の甘味は増します。
温かいままならサクサクのカラムーチョの食感が楽しめます。
冷やして食べても違う食感が楽しめます(^^)

冷蔵庫で一晩寝かすと少しカラムーチョが固くなってしまいます。

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久遠706
久遠706 @cook_40089292
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時々料理をしていますが、なかなか美味しい料理が作れずに苦心しています^^;
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