豆腐・豚肉・キムチのチヂミ
Ｙｏｓｈｉｅ．Ｔ @cook_40062944
絵美ちゃんに教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
絵美ちゃんに教えてもらったレシピを、ちょっとアレンジ。
絹ごし豆腐を、木綿豆腐に変えました。
豆腐・豚肉・キムチのチヂミ
絵美ちゃんに教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
絵美ちゃんに教えてもらったレシピを、ちょっとアレンジ。
絹ごし豆腐を、木綿豆腐に変えました。
作り方
- 1
玉葱は、薄切りにする。
にらは、長さ４㎝に切る。
豚肉は、粗く刻む。 - 2
ボウルに○を入れ、豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 3
玉葱、キムチ、にら、豚肉を入れ、さっと混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し、生地を流し入れ、ふたをして、３分ほど焼く。
- 5
こんがり焼けたら、裏返し、さらに３分ほど焼く。
- 6
●を合わせ、タレを作る。
コツ・ポイント
タレは、ID18773608を使わせていただきました。
（メモ）
控えめにつけると、１人小さじ２くらい。
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