柑橘類の断然食べやすい剥き方♡
＠なっき @cook_40250505
皮の固い柑橘類は皮を剥くのが大変だし、綺麗に剥けなかったりしますが、これならお悩み解決です☆
このレシピの生い立ち
手を汚さずフォークで食べられるようにしたくて。
柑橘類の断然食べやすい剥き方♡
皮の固い柑橘類は皮を剥くのが大変だし、綺麗に剥けなかったりしますが、これならお悩み解決です☆
このレシピの生い立ち
手を汚さずフォークで食べられるようにしたくて。
作り方
- 1
今回はデコポンを使用します♪
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- 2
まず、上と下をカットします。
※身が見える位まで切って下さい。 -
- 3
リンゴを剥く要領で、皮を全部剥きます。
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- 4
薄皮の内側にナイフを入れ、房の反対側も同じ様に薄皮の内側にナイフを入れて切り離すと、薄皮の無い綺麗な身だけ切り出せます。
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コツ・ポイント
ナイフの切れ味が悪いと切り難いので、シャープナーで研いでおいて下さい。
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