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チキンソテーのたまねぎソース
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チキンソテーのたまねぎソース-レシピのメイン写真

チキンソテーのたまねぎソース

単！！
単！！ @cook_40050638

たまねぎソースがいけます、横に添える野菜もこのソースを付けて美味しくいただけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「ポークステーキたまねぎソース」（4119429）の応用です

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材料

１人分
  • 鶏もも肉　 １００ｇ
  • たまねぎ　 １／４個
  • ●しょうゆ　 大さじ１
  • ●酒 大さじ１
  • ●みりん 大さじ１
  • ●にんにく（チューブ） 小さじ１
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りに切る

    • チキンソテーのたまねぎソース作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ってしばらく置く

    • チキンソテーのたまねぎソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏もも肉を両面焼きお皿に盛る

    • チキンソテーのたまねぎソース作り方3写真
  4. 4

    肉汁の残っているところにたまねぎを入れて炒める

    • チキンソテーのたまねぎソース作り方4写真
  5. 5

    たまねぎが柔らかくなると●を混ぜて入れる

    • チキンソテーのたまねぎソース作り方5写真
  6. 6

    ５のソースを鶏もも肉にかけて、お好みの野菜を添えて出来上がり

    • チキンソテーのたまねぎソース作り方6写真

コツ・ポイント

たまねぎはふにゃふにゃになるまで加熱するのが良いでしょう

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単！！
単！！ @cook_40050638
2017/07/13 13:28に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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