簡単おつまみ♪なすとアスパラのペペロン風

Name: 簡単おつまみ♪なすとアスパラのペペロン風
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; アスパラ 2本; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 鷹の爪 1つまみ; にんにく 1片

MatsCafe @MatsCafe

ささっと簡単おつまみ♪ピリっと辛めのにんにくの効いたビールもワインも合う一品です。
このレシピの生い立ち
飲みたくて、もう一品ほしくて。

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ささっと簡単おつまみ♪ピリっと辛めのにんにくの効いたビールもワインも合う一品です。
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材料

なす 1本
アスパラ 2本
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
鷹の爪 1つまみ
にんにく 1片

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作り方

1

なすとアスパラを細長めに適度な大きさに切る。
2

材料の全てをフライパンに入れ中火で炒める。
3

3〜4分程でいい感じに。
完成です。

コツ・ポイント

焼き加減、塩加減はお好みで。

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つくれぽ

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2016/02/09 12:38に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

なすアスパラにんにくトウガラシ

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