にんにく＆しょうがをみじん切りにし炒めて油に香りを移す。

玉ねぎのみじん切りを加えて、お好みで食感まで炒める。
挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。

カレー粉を加え炒める。
塩・こしょう・醤油・ケチャップ・ソース・グリーンカレーペースト　等お好みでで味を整える。

ココナッツミルクを入れて混ぜる。

最後に軸からみじん切りにしたパセリを投入。
パセリの香りやガサガサした感じが好きな方は直ぐに火を止める。