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洋風おから煮ゴーヤを入れて。-レシピのメイン写真

洋風おから煮ゴーヤを入れて。

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

おからパウダーを使って簡単に。
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何か1品欲しい時にすぐにできるおかずです。おからパウダーは便利です。

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洋風おから煮ゴーヤを入れて。

ツンツン48
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材料

4人分
  • おからパウダー 大さじ5
  • ミックスベジタブル 50g
  • ベーコン 3枚
  • ツナ缶 1個(80g)
  • ゴーヤ 100g
  • 水 400cc
  • 顆粒だしの素 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種とワタ取り、斜めに2ミリ幅に切る。ベーコンを1センチ幅に切る

    • 洋風おから煮ゴーヤを入れて。作り方1写真
  2. 2

    タジ汁を入れた鍋に、おから以外の食材と調味料を入れ中火で煮る

    • 洋風おから煮ゴーヤを入れて。作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたらやや弱火にして5分程煮る

    • 洋風おから煮ゴーヤを入れて。作り方3写真
  4. 4

    弱火にして分量のおからパウダーを入れ、混ぜる

    • 洋風おから煮ゴーヤを入れて。作り方4写真
  5. 5

    焦げないように混ぜながら煮汁が無くなるまで煮る

    • 洋風おから煮ゴーヤを入れて。作り方5写真

コツ・ポイント

火加減に注意。おからのしっとり感は好みで、加減して下さい。最後に味見をしてから塩を加えて下さい。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2017/07/14 05:33に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ ゴーヤ ベーコン おからパウダー ミックスベジタブル

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