CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ-レシピのメイン写真

モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ

三畳食堂
三畳食堂 @cook_40081982

採れたてモロッコインゲンとたっぷり夏野菜で彩り鮮やかなパスタに。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンがちょっと苦手で、何とか美味しく食べられないか考えました。採れたてのバジル、とうもろこし、モロッコインゲン、トマト、ナスと今が旬の夏野菜が手に入り、バジルペーストを作って、夏野菜パスタで美味しく頂けました。

採れたてモロッコインゲンとたっぷり夏野菜で彩り鮮やかなパスタに。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンがちょっと苦手で、何とか美味しく食べられないか考えました。採れたてのバジル、とうもろこし、モロッコインゲン、トマト、ナスと今が旬の夏野菜が手に入り、バジルペーストを作って、夏野菜パスタで美味しく頂けました。

もっと読む

モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ

三畳食堂
三畳食堂 @cook_40081982

採れたてモロッコインゲンとたっぷり夏野菜で彩り鮮やかなパスタに。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンがちょっと苦手で、何とか美味しく食べられないか考えました。採れたてのバジル、とうもろこし、モロッコインゲン、トマト、ナスと今が旬の夏野菜が手に入り、バジルペーストを作って、夏野菜パスタで美味しく頂けました。

採れたてモロッコインゲンとたっぷり夏野菜で彩り鮮やかなパスタに。
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンがちょっと苦手で、何とか美味しく食べられないか考えました。採れたてのバジル、とうもろこし、モロッコインゲン、トマト、ナスと今が旬の夏野菜が手に入り、バジルペーストを作って、夏野菜パスタで美味しく頂けました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前(大盛り)
  • モロッコインゲン(茹でた物) 5〜6本
  • ナス(小) 1本
  • 玉ねぎ(小) 1/4玉
  • とうもろこし(輪切り) 3cm分
  • トマト小 1/2個
  • パスタ 100g
  • バジルペースト 大さじ3
  • 塩 適宜
  • パルメザンチーズ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎ薄切り、ナスを1cm幅で櫛切り。塩胡椒を少し強めにしてレンジで2分20秒(600W)水は入れずに蒸します。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたらOK。最後に火を通すのであまり柔らかくしない。モロッコインゲンを沸騰した湯で2分(硬めに)茹でておく。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方2写真
  3. 3

    モロッコインゲンは斜め細切り、トマトは角切り、とうもろこしは茹でたものを粒にバラします。コーン缶の場合は水を切っておく。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方3写真
  4. 4

    塩多めのお湯で、パスタを茹でる。茹で時間は指定より少し早く。柔らかく茹ですぎないように。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がる1分前からオリーブオイルをフライパンに入れ、温まったらモロッコインゲンとトマトを軽く炒める。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方5写真
  6. 6

    ここからは手早く。茹で上がったパスタと蒸したナスと玉ねぎも入れ混ぜながら軽く炒める。パスタの茹で汁は少し残しておく。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方6写真
  7. 7

    バジルペーストとパスタの茹で汁を少し入れ、火を止めて全体に混ぜる。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方7写真
  8. 8

    味見をして塩で味を整える。お皿に盛ってパルメザンチーズを振り、完成。

    • モロッコインゲンと夏野菜のバジルパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

モロッコインゲンは茹ですぎると歯ごたえがなく、美味しくないので、沸騰したお湯で2分ぐらい。我が家はバジルペーストは無塩ですが、加塩の場合は仕上がりの味をみて調整してます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

三畳食堂
三畳食堂 @cook_40081982
2017/07/24 04:13に公開
素人の料理録。備忘録を兼ねて。
もっと読む

このレシピのキーワード

なす トマト パスタ いんげん とうもろこし 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 火不要!ギョニソでヒュッツポット🇳🇱超簡単
  2. ニラたっぷり!豚ミンチの旨辛丼
  3. ミニトマトのカルボナーラ🍅
  4. 鶏ももひき肉むき海老のフライ😋
  5. 【覚書】大豆ご飯 お試し1合
  1. 時短!ピーマン人参ちくわの塩昆布ごま和え
  2. 簡単♪手作り餃子の皮(小籠包も!)
  3. みょうが香る♡豚バラとピーマンの塩炒め
  4. 電子レンジでしっとり★鶏ささみの酒蒸し
  5. 離乳食\♡/おかゆの分量一覧
  6. One Pot Creamy American Goulash
  7. Keto Chicken and Broccoli Casserole
  8. Korean BBQ Beef Short Ribs
  9. Super Easy Spicy Cilantro Ahi Poke for 2
  10. Honey Mustard Glazed Salmon
  1. おばあちゃん直伝の豚バラわかめスープ
  2. 塩だれパリパリきゅうり
  3. 餃子リメイク、トマトソース煮
  4. ザクザククッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615715
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close