友チョコに♪クッキーinチョコレート
星と海 @cook_40127455
スノーボールクッキーをチョコレートで包みました。
チョコレートの中はサクッホロッです♪
このレシピの生い立ち
娘と沢山作れるバレンタインのお菓子を考え中。
チョコとサクッホロッのクッキーの相性が良かったのでレシピにしました。
友チョコに♪クッキーinチョコレート
スノーボールクッキーをチョコレートで包みました。
チョコレートの中はサクッホロッです♪
このレシピの生い立ち
娘と沢山作れるバレンタインのお菓子を考え中。
チョコとサクッホロッのクッキーの相性が良かったのでレシピにしました。
作り方
- 1
クルミを細かく刻みフライパンで空炒りする。香ばしい香りがしてきたら火を止める。
-
- 2
ボウルに☆を入れ泡立器でよく混ぜる。
-
- 3
バターを溶かしサラダ油と混ぜる。
-
- 4
２に３を加えバニラエッセンスも加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ、一まとまりにする。
-
- 5
４をビニール袋に入れ麺棒で５mmくらいの厚さにし、冷蔵庫で３０分寝かせる。
オーブンを１８０度に予熱しておく。 -
- 6
５を冷蔵庫から出して１cm角に切り丸める。
-
- 7
１８０度のオーブンで２０分焼く。
-
- 8
焼き上がったらオーブンから出して冷めるまで放置。
- 9
チョコレートを刻み湯煎してチョコレートを溶かす。
-
- 10
８が完全に冷めたら溶かしたチョコレートを付けていく。
チョコレートを付けたらクッキングシートに並べていく。 -
- 11
チョコレートが完全に固まったら完成♪ヽ(´▽｀)/
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コツ・ポイント
焼き上がったクッキーは完全に冷めてからチョコレートを付けて下さい。温かいうちは壊れやすいので気を付けてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615840
