友チョコに♪クッキーinチョコレート

星と海 @cook_40127455
スノーボールクッキーをチョコレートで包みました。
チョコレートの中はサクッホロッです♪
このレシピの生い立ち
娘と沢山作れるバレンタインのお菓子を考え中。
チョコとサクッホロッのクッキーの相性が良かったのでレシピにしました。
友チョコに♪クッキーinチョコレート
スノーボールクッキーをチョコレートで包みました。
チョコレートの中はサクッホロッです♪
このレシピの生い立ち
娘と沢山作れるバレンタインのお菓子を考え中。
チョコとサクッホロッのクッキーの相性が良かったのでレシピにしました。
作り方
- 1
クルミを細かく刻みフライパンで空炒りする。香ばしい香りがしてきたら火を止める。
- 2
ボウルに☆を入れ泡立器でよく混ぜる。
- 3
バターを溶かしサラダ油と混ぜる。
- 4
2に3を加えバニラエッセンスも加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ、一まとまりにする。
- 5
4をビニール袋に入れ麺棒で5mmくらいの厚さにし、冷蔵庫で30分寝かせる。
オーブンを180度に予熱しておく。 - 6
5を冷蔵庫から出して1cm角に切り丸める。
- 7
180度のオーブンで20分焼く。
- 8
焼き上がったらオーブンから出して冷めるまで放置。
- 9
チョコレートを刻み湯煎してチョコレートを溶かす。
- 10
8が完全に冷めたら溶かしたチョコレートを付けていく。
チョコレートを付けたらクッキングシートに並べていく。 - 11
チョコレートが完全に固まったら完成♪ヽ(´▽`)/
コツ・ポイント
焼き上がったクッキーは完全に冷めてからチョコレートを付けて下さい。温かいうちは壊れやすいので気を付けてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615840












