ささみはスジをとって、耐熱容器に入れお酒をかけてレンジでチンする（600w２分）

豆苗は長さを半分に切り、耐熱容器に入れてチン（600w20秒）豆苗のシャキシャキ感を残したい場合は加熱なしで

ボウルに胡麻ドレッシングとマヨネーズを合わせておく。ここに解したささみと水気を絞った豆苗を入れて和えるだけ。