ボールに卵、ヨーグルト、水、ホットケーキミックスを入れて混ぜる

フライパンを熱して、生地の半分を流し入れて弱火で約4分焼いて裏返して約3分焼きます。

お皿に焼けたパンケーキをのせて、まず粉砂糖をふりフルーツをのせて再度また粉砂糖をふります。

お好みで、ホイップクリームやメイプルシロップ、ハチミツ、シナモンシュガーをかける