玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱します。

フライパンに、水、顆粒だし、しょう油、みりん、砂糖を入れます。
火にはまだ付けません。

そこに、お麩を並べて入れます。

蓋をして中火で沸騰させます。

沸騰したら一旦蓋を開け、お麩を裏返しにします。

裏返したお麩の所に、チンした玉ねぎを入れ、少し煮ます。

そこに、溶いた卵を入れて蓋をします。

少ししたら、蓋を開け玉子を少しかき混ぜ、その上からしらすを入れます。

丼ぶりにご飯をよそります。

ご飯の上に、玉子とじをかけて完成です。

お好みで、枝豆などをのせてもいいですよ！

レシピID:19389501
レンジで簡単、お麩のたまご丼！
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