酒の肴にも。大根のナムル

酒の肴にも。大根のナムル

★KANAN @cook_40186624

単品で小鉢や、ビビンバにしたり。夏は冷麺用に
このレシピの生い立ち
覚え書き。
韓国料理が好きだからか、家でも作ります。家族の誰かが作り出したり。
誰かに伝える時用に覚え書き。
普段は、目分量でパパッと

単品で小鉢や、ビビンバにしたり。夏は冷麺用に
このレシピの生い立ち
覚え書き。
韓国料理が好きだからか、家でも作ります。家族の誰かが作り出したり。
誰かに伝える時用に覚え書き。
普段は、目分量でパパッと

酒の肴にも。大根のナムル

★KANAN @cook_40186624

単品で小鉢や、ビビンバにしたり。夏は冷麺用に
このレシピの生い立ち
覚え書き。
韓国料理が好きだからか、家でも作ります。家族の誰かが作り出したり。
誰かに伝える時用に覚え書き。
普段は、目分量でパパッと

単品で小鉢や、ビビンバにしたり。夏は冷麺用に
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韓国料理が好きだからか、家でも作ります。家族の誰かが作り出したり。
誰かに伝える時用に覚え書き。
普段は、目分量でパパッと

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材料

大根 300g
塩大さじ1
唐辛子大さじ1
砂糖大さじ1
酢大さじ2

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作り方

1

大根を千切りにして、まんべんなく塩をする。
しんなりしたら水気を絞る。
2

水気を絞った大根に調味料をまぶして味つけていく

コツ・ポイント

調味料を手で混ぜる方が綺麗に混ざる

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★KANAN @cook_40186624

2016/02/06 15:22に公開

つくれぽ、ありがとうございます(´｡･д人)ﾞ食事を作る励みになります。機種変したときにデータが飛んでしまい。(´；ω；`)登録したものの．．．やる気にならず。あれから、一年。ボチボチ、頑張って行きます(p｀･Д･´q)基本は、自分と家族用の覚え書きです。