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水菜とジャコの塩こんぶサラダ
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水菜とジャコの塩こんぶサラダ-レシピのメイン写真

水菜とジャコの塩こんぶサラダ

つく音
つく音 @cook_40052348

流行りのオメガ3オイルで美味しいサラダが出来ました。水菜や春菊が合います。亜麻仁油やサチャインチオイルなどで試してみて♪
このレシピの生い立ち
ドレッシングがなかった時に簡単なサラダを作りたくて。

流行りのオメガ3オイルで美味しいサラダが出来ました。水菜や春菊が合います。亜麻仁油やサチャインチオイルなどで試してみて♪
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つく音
つく音 @cook_40052348

流行りのオメガ3オイルで美味しいサラダが出来ました。水菜や春菊が合います。亜麻仁油やサチャインチオイルなどで試してみて♪
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ドレッシングがなかった時に簡単なサラダを作りたくて。

流行りのオメガ3オイルで美味しいサラダが出来ました。水菜や春菊が合います。亜麻仁油やサチャインチオイルなどで試してみて♪
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材料

2人分
  • 水菜 60g
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 塩こんぶ 大さじ1
  • 亜麻仁油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこはフライパンでパラパラになるまで空炒りし、冷ましておく。

    • 水菜とジャコの塩こんぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜はサッと洗い水気を取って4cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに水菜、冷ましたちりめんじゃこ、塩こんぶを混ぜ合わせ、最後に亜麻仁油を回しかけ、箸でさっくりまぜる。

    • 水菜とジャコの塩こんぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成
    \(^o^)/

コツ・ポイント

亜麻仁油の代わりにサチャインチオイルやオリーブオイル、マカダミアナッツオイル、ゴマ油などでもOK。水菜の他に春菊でも美味しいですよ。オイルは食べる直前に混ぜた方がシャキシャキ感があります。

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つく音
つく音 @cook_40052348
2016/02/06 15:23に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃこ 塩こんぶ

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