一晩漬けるだけ!! ＊ブリの照り焼き＊
☆えみのれしぴ @cook_40060336
醤油麹に漬けおくだけで、簡単、美味しい！
お弁当にも♪
ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ麹を使ったレシピを♪
一晩漬けるだけ!! ＊ブリの照り焼き＊
醤油麹に漬けおくだけで、簡単、美味しい！
お弁当にも♪
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作り方
- 1
ブリの切身、両面に塩をふりかけて5分程おく。
- 2
(１)のブリ表面の水分を
キッチンペーパーでしっかり拭き取る。 - 3
フリーザーバック(ジッパー仕様)に、
(２)のブリと本みりんを入れて、全体をもむ。 - 4
(３)に分量のしょうゆ麹を加え、
もう一度「もみ♪もみ♪」します。冷蔵庫でひと晩漬けおき、完成です。
コツ・ポイント
☆漬け時間は、最低一晩。
２日間漬け込むとより美味♪
☆焼く時は、(フライパンで照り焼きに♪)
焦げやすいので火加減に注意。
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その他のレシピ
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