簡単15分☆マカロニサラダ
ayayagi @cook_40136587
一人暮らしの時に、野菜をとりつつ炭水化物も取れるので、軽食として重宝していました。
ご家族の場合にはサラダとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単なのでむかしからよく作っていました。
私は塩コショウ多めが好みです。
一人暮らしの時には夕食などは、これとスープで済ませていたりもしました。
野菜はそのときによってきゅうりなどを追加してもおいしいです。
簡単15分☆マカロニサラダ
一人暮らしの時に、野菜をとりつつ炭水化物も取れるので、軽食として重宝していました。
ご家族の場合にはサラダとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単なのでむかしからよく作っていました。
私は塩コショウ多めが好みです。
一人暮らしの時には夕食などは、これとスープで済ませていたりもしました。
野菜はそのときによってきゅうりなどを追加してもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でる。
同時にほかの鍋で茹で卵を作る。 - 2
マカロニと卵を茹でている間にレタスとハムを細かく切る。
私は食べやすいように千切りより少し太いくらいに切ります。 - 3
マカロニは茹で上がったらオリーブオイルかサラダ油を絡めておく。
- 4
卵は、固ゆででも半熟でもOK。
マッシャー（なければフォークの背など）で潰しておく。 - 5
すべてをボウルで混ぜて、塩コショウとマヨネーズでお好みの味に仕上げる。
コツ・ポイント
卵はなくてもいいですが、入れると味が格段に良くなります。
レタスは包丁を入れない方が栄養価が失われないと言いますが、手でちぎったサイズだとマカロニサラダと一緒に食べるには大きくて量が食べられないので、私はマカロニに合わせて切ってしまいます。
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