簡単‼︎なんちゃってティラミス
yママちゃん @cook_40226258
マスカルポーネ全く使っていませんが‼︎不思議濃厚ティラミス出来ちゃうんです☻
このレシピの生い立ち
家族に好評で作っていたなんちゃってティラミスをプレゼント用に作りました( ›◡ु‹ )
簡単‼︎なんちゃってティラミス
マスカルポーネ全く使っていませんが‼︎不思議濃厚ティラミス出来ちゃうんです☻
このレシピの生い立ち
家族に好評で作っていたなんちゃってティラミスをプレゼント用に作りました( ›◡ु‹ )
作り方
- 1
インスタントコーヒーをお湯で溶かしビスケットを浸して染み込ませておく
- 2
卵白に砂糖半量を2回に分けて入れ角がピンと立つメレンゲを作る
- 3
①クリームチーズを湯せんで溶かし残りの砂糖、ゼラチンを入れ混ぜる①が人肌程度になったら市販プリン、卵黄を入れよく混ぜる
-
- 4
3にメレンゲを半量入れてよく混ぜたら残りのメレンゲの泡を潰さないように切るように混ぜる
- 5
カップに４を適量入れて浸しておいたビスケットを間に入れて４を重ねて入れる
これを冷蔵庫で2時間くらい冷やす - 6
５が固まったら仕上げに純ココアを振りかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
甘さはお好みで調整してください
メレンゲの泡を潰さないように混ぜるとフワフワに仕上がります
市販プリンは3個で¥100など安いので構いません
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