梅干し入り☆キャベツの和え物

Name: 梅干し入り☆キャベツの和え物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1／3玉; 梅干し（小梅） 5個; 梅干しの漬け汁 大さじ2; 青しそ 5枚; かにかまぼこ 12本

chikappe @chikappe04

土用の丑の日なので、梅干しを使って一品。爽やかで食欲のないときにも◎
このレシピの生い立ち
土用の丑の日だったので、「う」の付く梅干しを使って一品(*Ü*)ﾉ"

梅干し入り☆キャベツの和え物

chikappe @chikappe04

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材料

4人分

キャベツ 1／3玉
梅干し（小梅） 5個
梅干しの漬け汁大さじ2
青しそ 5枚
かにかまぼこ 12本

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作り方

1
千切りにしたキャベツとしそ、ほぐしたカニカマ、種を取り除いて刻んだ梅をボールに入れ、梅の漬け汁であえれば完成です。

コツ・ポイント

我が家は梅を漬けているので漬け汁を利用しました。市販の小梅の場合は、酢とゆかりで調味すると近い味になるのでは…と思います。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2017/07/25 11:15に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

あえもの大葉キャベツ梅ぼしカニカマ小梅

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