✿パパ監修② 沖縄ふーちゃんぷるー✿

✿パパ監修② 沖縄ふーちゃんぷるー✿-レシピのメイン写真

✿パパ監修② 沖縄ふーちゃんぷるー✿

shioriのママ @cook_40036805

弾力があって美味しい沖縄くるま麸♪沖縄出身のパパに教わったフーチャンプル♡⁠(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
このレシピの生い立ち
夫に沖縄フーチャンプルを教えてもらい作りました❗お麸好きな娘は鬼食い❕

弾力があって美味しい沖縄くるま麸♪沖縄出身のパパに教わったフーチャンプル♡⁠(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
このレシピの生い立ち
夫に沖縄フーチャンプルを教えてもらい作りました❗お麸好きな娘は鬼食い❕

もっと読む

✿パパ監修② 沖縄ふーちゃんぷるー✿

shioriのママ @cook_40036805

弾力があって美味しい沖縄くるま麸♪沖縄出身のパパに教わったフーチャンプル♡⁠(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
このレシピの生い立ち
夫に沖縄フーチャンプルを教えてもらい作りました❗お麸好きな娘は鬼食い❕

弾力があって美味しい沖縄くるま麸♪沖縄出身のパパに教わったフーチャンプル♡⁠(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
このレシピの生い立ち
夫に沖縄フーチャンプルを教えてもらい作りました❗お麸好きな娘は鬼食い❕

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

沖縄くるま麸 1/2本〜1本
キャベツ 1/3
もやし 1/2袋
ピーマン 2個
卵 1個
ほんだし(お麩用) 小1/2
ごま油大1
☆ほんだし小1/2
☆お酒少々
☆醤油大1/2
☆塩少々

レシピを保存

作り方

1
お麸を2㎝位に輪切りにして、半分に切り水に浸し戻し、絞って水気をしっかりとる。
2

ボウルに卵を溶き、ほんだし、①のお麸を入れて、お麸全体に絡めて少しつけておく。
野菜は食べやすい大きさに切る。
3

フライパンにごま油をひき②のお麸を両面焼き、お皿にあげる。そのままフライパンにごま油を足し、野菜を炒める。
4

野菜がしんなりしたら
お麸を戻し入れて☆の調味料加えて一気に炒めたら完成！
5
※ホットプレートで作って家族で食べるのも我が家は大好き♪

コツ・ポイント

にんじん、ニラなど冷蔵庫の余り野菜で！
お肉やベーコンを入れても！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

shioriのママ @cook_40036805

2017/07/25 11:05に公開

東京都

娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」Instagram⇩https://www.instagram.com/shiorin_m.cook?igsi=MXF1MW5zdjJndnFkdQ%3D%3D&utm_source=qr

もっと読む

このレシピのキーワード

ちゃんぷるもやしキャベツピーマン卵お麩酒

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!