まず材料を切ります。もやしはザルにあけて、水洗いをして水気を切っておきます。ピーマン・人参は千切りにして下さい。

椎茸はイチョウ切りにします。フライパンに水と●の材料を全て入れ、火にかけて、ほぐしながら沸騰をさせます。（約2分強火で）

沸騰したら中火にし、素の中に入っている「ソース」と、味噌、塩を入れて混ぜます。中火で約3分間煮込みます。

味が染み込んだら出来上がりです。