豆腐そばの実トマトソース☆ダイエットに♪
☆☆☆よったん☆☆☆ @cook_40249634
トップ10入り☆感謝！豆腐とそばの実でひき肉なしのソース。栄養満点低カロリー！とってもヘルシー☆ダイエットの味方♪
このレシピの生い立ち
体に優しいミートソースが作れないかと思いつきました。ふわふわの豆腐とぷちぷちのそばの実が楽しい食感のトマトソースです♪
公式サイトはこちら（動画も載せています）
↓
https://youkorotei.com/
豆腐そばの実トマトソース☆ダイエットに♪
トップ10入り☆感謝！豆腐とそばの実でひき肉なしのソース。栄養満点低カロリー！とってもヘルシー☆ダイエットの味方♪
このレシピの生い立ち
体に優しいミートソースが作れないかと思いつきました。ふわふわの豆腐とぷちぷちのそばの実が楽しい食感のトマトソースです♪
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アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫で一晩水切りしておく。
-
- 2
ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ中火で加熱する。
いい香りがしてきたら玉ねぎを炒める。 -
- 4
玉ねぎがきつね色になったら豆腐を手で崩しながら入れる。
-
- 5
水分を飛ばしながら炒め、そばの実を入れて炒める。
あれば赤ワインを入れる。 -
- 6
トマト水煮缶、ケチャップ、ソースを入れ弱火~中火で約15分煮込む。
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- 7
仕上げに塩・胡椒を入れ味をととのえる。
-
- 8
2019.09.18「そばの実」人気検索トップ10入り☆ありがとうございます。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしておくと、水っぽくならず味が決まりやすいです。
トマトソースは15分以上じっくり煮込むと味に深みが出ます。
そばの実を入れなくても作れますが、あると栄養価がぐ～んとアップしますよ！
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