残ったパン粉のホットケーキ（パンケーキ）
兼業主夫G @cook_40053585
トンカツの時のパン粉。どうしても余るので牛乳に浸して、玉子を入れて、やってみました。ホットケーキみたいになりました。
このレシピの生い立ち
残りパン粉がフレンチトーストになると聞いて、自己流でやったところホットケーキになってしまいました。
残ったパン粉のホットケーキ（パンケーキ）
トンカツの時のパン粉。どうしても余るので牛乳に浸して、玉子を入れて、やってみました。ホットケーキみたいになりました。
このレシピの生い立ち
残りパン粉がフレンチトーストになると聞いて、自己流でやったところホットケーキになってしまいました。
作り方
- 1
玉子を溶いて、パン粉を入れて放置、1分くらい。
- 2
パンがしんなりするまで牛乳を加えます。5分くらい待って確認。まだ湿っていなければ少し足します。
- 3
パンが水を吸って全体が柔らかくなったら、焦げ付き防止のフライパンで焼きます。温めてから入れますがその後は超弱火。
- 4
表面が乾いてきたらヘラでひっくり返します。5分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
少し硬めにしたのでホットケーキっぽくなったのかも。はちみつを付けて食べると美味しいです。
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