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男のハンバーグ
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男のハンバーグ-レシピのメイン写真

男のハンバーグ

ザミスター目分量
ザミスター目分量 @cook_40104059

濃厚です
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男の子が、ご飯と一緒にガンガン食べる、そんな料理です

濃厚です
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育ち盛りの男の子が、ご飯と一緒にガンガン食べる、そんな料理です

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ザミスター目分量
ザミスター目分量 @cook_40104059

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材料

三人分
  • 合挽き肉 350
  • 玉ねぎ 二個
  • パン粉 ふたつかみ
  • ソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 卵 一個
  • クレージーソルト 少々
  • 赤ワイン 少し
  • マーガリン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗めのサイコロ切り
    ひき肉
    パン粉
    クレージーソルト
    ソース
    ケチャップ
    卵
    を手でこねる

  2. 2

    両面を3分ずつ強火で焼く
    弱火で、蓋をして
    中が焼けるまで蒸し焼きにする

  3. 3

    ソースは
    焼いたフライパンの肉汁に、赤ワイン、マーガリン、ケチャップ、ソースをお好みの量でいれて
    一煮立ち

  4. 4

    ハンバーグにかけたら出来上がり

コツ・ポイント

量は目分量!
これがコツです

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ザミスター目分量
ザミスター目分量 @cook_40104059
2016/02/14 12:49に公開
量は目分量。味の仕上がりは毎回変わるけど、それが料理というもんです!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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