男のハンバーグ
濃厚です
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男の子が、ご飯と一緒にガンガン食べる、そんな料理です
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玉ねぎは粗めのサイコロ切り
ひき肉
パン粉
クレージーソルト
ソース
ケチャップ
卵
を手でこねる
両面を3分ずつ強火で焼く
弱火で、蓋をして
中が焼けるまで蒸し焼きにする
ソースは
焼いたフライパンの肉汁に、赤ワイン、マーガリン、ケチャップ、ソースをお好みの量でいれて
一煮立ち
ハンバーグにかけたら出来上がり
量は目分量!
これがコツです
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